Il tema dei MOAH e MOSH ha iniziato a suscitare interesse da alcuni mesi e soprattutto nel mondo alimentare dove alcuni dei principali gruppi di distribuzione internazionale, hanno iniziato un percorso di censimento verso i propri fornitori.
Purtroppo il tema dei MOAH e MOSH o Mineral Oil risulta complesso e poco normato, soprattutto a livello internazionale dove alcuni riferimenti e limiti, si trovano solamente sotto forma di linee guida o standard tecnici privati.
Alcuni mesi fa, a seguito di alcune richieste da parte di nostri clienti, abbiamo pubblicato un articolo sui nostri canali social dove illustravamo l’attuale status sui MOAH e MOSH al fine di fare chiarezza su quali siano gli attuali limiti critici e gli scenari futuri.
Oltre ad essere un motivo di grande soddisfazione per MV CONSULTING srl, questa pubblicazione sancisce l’interesse del pubblico per alcuni degli articoli e approfondimenti che regolarmente sono oggetto di pubblicazione sul nostro portale web.
Il mensile del G.I.C.T. relativo al mese di novembre 2017, sarà distribuito a circa 300.000 iscritti facenti parte della filiera del caffè, dalla produzione alla tostatura e macinazione fino ad arrivare alla produzione e vendita di macchine e impianti per il caffè, dove MV CONSULTING srl ha ,maturato una significativa esperienza nella studio e determinazione della conformità alimentare (MOCA) per le macchina da caffè.
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Si ringrazia lo staff di G.I.T.C. per averci scelto.
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