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MV Consulting

Servizi

Compliance aziendale

I servizi di compliance aziendale sono attività trasversali che incidono su gestione, organizzazione e amministrazione dell’azienda.

Una compliance solida aiuta a reagire con rapidità alle crisi, e il supporto di personale esperto può dare un valore misurabile nel tempo.

Servizi di compliance

  1. 01 Ispezioni igienico sanitarie Verifiche sul campo dell’applicazione di HACCP, GMP e delle procedure di pulizia e sanificazione, anche in forma di Mystery Client; richieste da BRCGS, IFS e FSSC 22000.
  2. 02 Audit a fornitore Audit di seconda parte per qualificare e monitorare i fornitori lungo la catena di fornitura: la competenza e l’imparzialità dell’auditor, quando farli e il metodo.
  3. 03 Verifiche interne GMP Verifiche sul campo dell’applicazione delle GMP nel settore dei materiali a contatto con gli alimenti, basate sulla metodologia HACCP, anche in forma di Mystery Client.
  4. 04 Audit di prima parte L’audit interno con cui l’azienda verifica processi e prestazioni e individua i gap su cui concentrare gli investimenti, svolto da auditor competenti e imparziali.
  5. 05 Protocolli HACCP Il manuale HACCP, obbligatorio per chi manipola alimenti: un protocollo igienico sanitario costruito sull’azienda e integrato con gli schemi di certificazione.
  6. 06 Temporary manager Una figura di alto livello che copre per un periodo definito funzioni o progetti aziendali, come ristrutturazioni, nuovi siti produttivi o team di lavoro.
  7. 07 Verifica etichette Il controllo delle etichette alimentari secondo il Reg. UE 1169/2011 e le norme dei mercati extra UE, dalla bozza alla versione corretta.
  8. 08 Frodi e contraffazioni alimentari La valutazione dei rischi di frode e contraffazione alimentare, sanitaria e commerciale, e le misure per prevenirle e limitarne il danno.
  9. 09 Frodi e contraffazioni sul packaging alimentare Come riconoscere e prevenire frodi e contraffazioni sul packaging alimentare, meno note ma altrettanto dannose per la salute pubblica e per il marchio.
  10. 10 Assistenza e difesa in procedimenti amministrativi Supporto tecnico alle aziende del settore alimentare e del packaging coinvolte in procedimenti amministrativi e penali per illeciti, con una rete di partner selezionati.

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