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[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Food Safety Modernization Act Il FSMA (Food Safety Modernization Act) è la normativa FDA per le aziende produttrici di prodotti alimentari destinati all’esportazione negli Stati Uniti d’America. FDA…
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Hazard Analysis and Risk-based Preventive Controls for Human Food La realizzazione del Food Safety Plan è un requisito obbligatorio per l’esportazione di prodotti alimentari negli Stati Uniti, sottoposta…
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Secondo il Regolamento 853/04 il riconoscimento del bollo CE deve essere richiesto dalle aziende che producono, manipolano, immagazzinano, trasportano, e commercializzano alimenti di origine animale. Tra i requisiti principali…
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Il rispetto della normativa sull’igiene e la sicurezza alimentare secondo il metodo HACCP è una prerogativa di tutte le organizzazioni che manipolano prodotti alimentari. Il Protocollo HACCP sull’igiene alimentare proposto dal 1997…
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Si definisce comunemente “shelf life” o durabilità di un prodotto il tempo in cui un alimento, posto a determinate condizioni di conservazione, subisce la modifica dei propri parametri…
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] La Certificazione Plastica Seconda Vita (PSV) viene concessa a fronte dell’adempimento ad uno specifico standard privato che ha lo scopo di valorizzare i materiali e i prodotti ottenuti…
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Safe Food for Canadians Regulations Il protocollo Safe Food for Canadians Regulations (SFCR) è stato concepito per migliorare la qualità e la sicurezza alimentare per i clienti canadesi.…
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] GlutenFree Certification Program Il Gluten-FreeCertficationProgram (GFCP) è un programma canadese di certificazione volontaria per marchi e prodotti alimentari e farmaceutici senza glutine, il cui obiettivo è garantire ai…