Materiali a contatto
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] BRCGS Storage & Distribution La certificazione BRCGS Global Standard for Storage & Distribution o certificazione BRCGS GSSD, è uno schema a carattere volontario del BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standard) e rappresenta…
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Sicurezza alimentare
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Sistema di Gestione per la Rintracciabilità nella filiera alimentare La certificazione di rintracciabilità alimentare ISO 22005 è un valido strumento per quelle Organizzazioni che operano nell’ambito della filiera…
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Sicurezza alimentare
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Food Safety Modernization Act Il FSMA (Food Safety Modernization Act) è la normativa FDA per le aziende produttrici di prodotti alimentari destinati all’esportazione negli Stati Uniti d’America. FDA…
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Sicurezza alimentare
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Hazard Analysis and Risk-based Preventive Controls for Human Food La realizzazione del Food Safety Plan è un requisito obbligatorio per l’esportazione di prodotti alimentari negli Stati Uniti, sottoposta…
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Sicurezza alimentare
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Secondo il Regolamento 853/04 il riconoscimento del bollo CE deve essere richiesto dalle aziende che producono, manipolano, immagazzinano, trasportano, e commercializzano alimenti di origine animale. Tra i requisiti principali…
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Sicurezza alimentare
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Si definisce comunemente “shelf life” o durabilità di un prodotto il tempo in cui un alimento, posto a determinate condizioni di conservazione, subisce la modifica dei propri parametri…
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Sicurezza alimentare
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Safe Food for Canadians Regulations Il protocollo Safe Food for Canadians Regulations (SFCR) è stato concepito per migliorare la qualità e la sicurezza alimentare per i clienti canadesi.…
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Sicurezza alimentare
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] GlutenFree Certification Program Il Gluten-FreeCertficationProgram (GFCP) è un programma canadese di certificazione volontaria per marchi e prodotti alimentari e farmaceutici senza glutine, il cui obiettivo è garantire ai…
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Sicurezza alimentare
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Certificazione prodotti per intolleranti al lattosio La nascita dei marchi Lactose Free deriva da un’esigenza sociale sempre più diffusa e percepita come urgente, quella di fornire alla popolazione strumenti utili per individuare…
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Sicurezza alimentare
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1609605808050{margin-bottom: 0px !important;}”] Il sistema di etichettatura Dolphin-Safe La certificazione Dolphin Safe rappresenta un impegno concreto da parte delle aziende che vi aderiscono, verso una pesca sostenibile nei confronti di una…
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