Regolamento UE 2021/382 modifica il Regolamento CE 852/2004 sull’Igiene alimentare introducendo i nuovi principi sanciti dal Codex Alimentarius: Cultura della qualità, Gestione degli sprechi alimentari, focus sugli allergeni
Nell’ottica di continuare la sua crescita sia strutturale che commerciale, Molino Filippini Srl sceglie il supporto altamente professionale di MV Consulting srl.
Lo sviluppo delle energie rinnovabili (FER) è un’importante opportunità, tuttavia parallelamente si prospettano rischi di esposizione verso problematiche di natura penale. Facciamo una breve panoramica.
Il nuovo position statement BRCGS F878 riassume le aspettative di BRCGS in merito al monitoraggio ambientale del requisito 4.11.8. Questo requisito richiede una valutazione dei contaminanti microbiologici come agenti patogeni e organismi…
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Il Sistema FLIS (Food Labelling Information System: FLIS) è un sistema informatico promosso dalla Comunità Europea per la gestione delle informazioni sull’etichettatura dei prodotti alimentari, Facciamo il punto su pregi e difetti.
Cosa sappiamo sui nuovi requisiti sulla etichettatura UK dopo la Brexit. Pubblichiamo un interessante video del Laboratorio Chimico della CCNA e l’intervista all’Avv. Varallo.
La Linea guida IFS GAP affianca la Dottrina IFS e gli standard IFS con una specifica connotazione verso i requisiti e l’approccio di audit. Il documento descrive le attività e anche le…