Normativa Alimentare® è stato scelto da AIRI come strumento di aggiornamento normativo e di statistica per supportare al meglio i propri associati. Dopo alcuni mesi di selezione la sua struttura software e…
Dal 1 ° agosto 2022 arriva la nuova edizione dei BRCGS Global Standard Food Safety. Nei mesi scorsi abbiamo effettuato 5 webinar gratuiti sul DRAFT della nuova versione 9 BRCGS Global Standard…
La valutazione del rischio per la sicurezza alimentare è un processo molto importante che richiede grande competenza. Oggi parliamo delle attività del CNSA per il prossimo triennio.
Primo semestre 2022, analizziamo i risultati della MV Consulting srl: Grande soddisfazione per aver confermato tutti i target, sia economici (fatturato) che prestazionali (giornate erogate).
Oggi affrontiamo il tema della Food Defense e del relativo Food Defense Plan. Illustreremo come da un requisito cogente (per il mercato USA) e volontario (per il mercato UE) la Food Defense…