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MV Consulting

Author: Gabriele Corio

Certificazione UNI EN 16636

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”]  Gestione e controllo delle infestazioni La Norma UNI EN 16636, “Servizi di gestione e controllo delle infestazioni (pest management) – requisiti e competenze”, è una norma tecnica volontaria che ha lo scopo di definire i requisiti per le attività di gestione e controllo delle infestazioni e le competenze richieste ai fornitori professionali di tali servizi. L’obiettivo della […]

Certificazione Kosher

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Certificazione religiosa per paesi a fede Ebraica La certificazione kosher identifica tutti quegli alimenti che sono idonei all’alimentazione di consumatori osservanti la fede ebraica. Essa prevede che nella formulazione dell’alimento o nel suo sistema di produzione, la carne insieme al latte e i suoi derivati non possono venire a contatto, quindi […]

PUBBLICATA LA NUOVA IFS FOOD VERSIONE 7

By Gabriele Corio

E’ stato pubblicato il nuovo standard IFS Food versione 7 che introduce importanti novità nella gestione dei requisiti in linea con le nuove linee guida GSFI. Il nuovo standard IFS Food versione 7 sostituirà la versione 6.1 dal 1 luglio 2021.

MOBILPESCA S.P.A. UN ESEMPIO DI SUCCESSO

By Gabriele Corio

Un grande risultato per MV CONSULTING nel progetto Mobilpesca spa. 7 certificazioni ottenute in 8 mesi attraverso un metodo operativo efficace ed efficiente, coordinato con il perfetto supporto del personale di Mobilpesca S.p.A. Un esempio di successo.

IFS FOOD VERSIONE 7

By Gabriele Corio

Lo nuovo standard IFS Food versione 7 sarà probabilmente pubblicato entro fine 2020 con importanti novità nella gestione dei requisiti in linea con le nuove linee guida GSFI. Se si conferma il draft i nuovi requisiti saranno 13, dalla cultura della sicurezza alimentare, alle frodi e contraffazioni di prodotto. Lo nuovo standard IFS Food versione 7 sostituirà la versione 6.1 e le aziende saranno chiamate agli aggiornamenti della IFS Food Versione 7 nei mesi successivi.

IL NUOVO REGOLAMENTO UE 2020/1245

By Gabriele Corio

Il Regolamento UE 2020/1245 è stato pubblicato il 2 settembre 2020 e introduce modifiche sostanziali al Regolamento UE 10/2011 inerenti norme specifiche per quanto riguarda i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.

CERTIFICAZIONE BRCGS GSFS VERSIONE 8

By Gabriele Corio

Lo standard BRCGS Food versione 8 rappresenta uno dei massimi standard per la sicurezza alimentare oggi presenti sul mercato internazionale. Molti requisiti sono nuovi rispetto alla versione 7 ma sopratutto il nuovo schema ha introdotto un approccio innovativo basato sull’analisi dei rischi come elemento giustificativo alla realizzazione di procedure interne.