Skip to content
MV Consulting

Author: Gabriele Corio

Gap analysis food safety plan

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”]I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][mk_button corner_style=”rounded” size=”medium” url=”#contatta_consulente”]Contatta un nostro consulente[/mk_button][/vc_column][/vc_row][vc_row id=”contatta_consulente”][vc_column][/vc_column][/vc_row]

Gap analysis gestione delle crisi

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1610265212196{margin-bottom: 0px !important;}”] Valutazione preliminare delle procedure di gestione e risposta ad una crisi La gestione di una crisi è un processo di vitale importanza per ogni azienda. Saper gestire una crisi significa avere definito specifici protocolli di risposta e significa anche che questi protocolli sono conosciuti, compresi e testati regolarmente. Il servizio di […]

Gap analysis ISO 22301

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1610265461239{margin-bottom: 0px !important;}”] Valutazione preliminare della business continuity L’assicurazione della catena di fornitura o business continuity è fondamentare le ogni azienda e, a maggior ragione, durante periodi di stess economico come nel caso di pandemie o calamità su vasca scala, o agitazioni politiche e sociali. La norma ISO 22301 stabilisce precisi criteri su dome […]

Certificazione BRCGS Food

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1715612206937{margin-bottom: 0px !important;}”] Global Standard for Food Safety La certificazione BRCGS Food o certificazione BRCGS GSFS (Global Standard for food safety) o certificazione BRCGS per la sicurezza alimentare nasce nel 1998 in Gran Bretagna come standard privato attraverso la collaborazione dei principali rivenditori della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) con la precisa volontà di supportare […]

Certificazione IFS Food

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] International Featured Standards La Certificazione IFS Food (International Featured Standard) o IFS certificazione, rappresenta uno standard privato sviluppato dal BDH (Unione Federale delle Associazioni del Commercio Tedesche) con lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori di prodotti alimentari per la grande distribuzione organizzata (GDO) sia a marchio privato che a […]

Certificazione FSSC 22000 Food

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Food Safety Management System La certificazione FSSC 22000 è stata pubblicata con lo scopo di armonizzare i requisiti legati alla sicurezza alimentare lungo tutta la filiera e richiesti dalle principali certificazioni volontarie nonché le metodologie correlate ai sistemi HACCP e HARPC. La certificazione FSSC 22000 oltre a focalizzare il sistema sui […]

Certificazione ISO 22000

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare La certificazione ISO 22000 rappresenta un importante percorso di crescita aziendale verso la sicurezza alimentare. Lo standard ISO 22000 nasce per armonizzare i differenti schemi HACCP con i requisiti legati alla Sicurezza Igienica. Negli ultimi anni la certificazione ISO 22000 ha assunto una grande importanza nella gestione della catena […]

Audit di qualifica dei fornitori

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1609919791987{margin-bottom: 0px !important;}”] Gli audit di seconda parte L’audit di qualifica del fornitore rappresenta uno dei migliori strumenti utilizzati dalle moderne aziende alimentari e del food packaging, al fine di monitorare la propria supply-chain. L’audit a fornitore è inoltre uno dei principali strumenti tecnici condivisi a livello nazionale ed internazionale per acquisire le informazioni […]

Audit a fornitore

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1696859212626{margin-bottom: 0px !important;}”]L’audit di seconda parte o audit per la qualifica e monitoraggio del fornitore rappresenta un elemento di grande importanza nel processo di gestione della catena di fornitura. Oggi, in un mercato che è fortemente correlato alle economie di tutto il mondo, la gestione dei fornitori rappresenta uno dei processi fondamentali per un’azienda, […]

Certificazione ISO 15593

By Gabriele Corio

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607951521272{margin-bottom: 0px !important;}”] Certificazione imballaggi MOCA La norma UNI EN 15593:2008 “Gestione dell’igiene nella produzione di imballaggi destinati ai prodotti alimentari” costituisce uno strumento operativo volto a garantire la conformità in ambito di igiene nella produzione degli imballaggi destinati al contatto diretto con gli alimenti come richiesto dall’introduzione dei Regolamenti Europei ( soprattutto dal Regolamento […]